今天又是快樂的進修日，中午就沒有午餐直播了，來分享一下前兩天都在忙什麼吧（不是已經忙著大煮特煮了嗎）。
碰巧得到兩斤 #我愛你學田市集 的馬祖淡菜，趕快清理整治，做一道白酒淡菜鍋。第一次吃到這等美味，是在倫敦的小酒館裡。我是第一次到英國玩，當時還在英國攻讀博士的好友特別搭火車到倫敦跟我會合。一人一小桶白酒淡菜，再配現炸的薯條，在異鄉和熟悉的好朋友邊聊邊享用，滋味真是令人難忘。
學田的淡菜頗為乾淨，清理不費太多力氣，擠上檸檬汁更美味，吃起來讓人大呼過癮。昨天探聽到今天又有一批新鮮淡菜到貨，大家趕快去私訊留貨喔！
上禮拜在 #110食驗室 跟 #靜格格老師 學了剁椒魚頭，回家趕緊做了剁椒醬，裝瓶以後靜待時間淬煉出美味，做好以後我要做好多好多剁椒料理（漫畫星星眼），格格老師的剁椒醬實在太好吃啦！
最近努力學努力煮，開心吃開心瘦，目前成績已經4.9公斤了，再努力一下下就達到減肥5公斤的 mini milestone 了。Fighting💪
好啦，我要去上課了，明天再來午餐直播囉！
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